KOMPAS.com - Restoran Sederhana Singapura secara resmi telah dibuka di kawasan Kampong Glam. Rumah makan khas Minang di Singapura ini diresmikan langsung oleh Menteri Ekonomi Kreatif/Kepala Badan Ekonomi Kreatif (Ekraf) Teuku Riefky Harsya.
Menteri Ekraf: Kuliner sebagai Diplomasi Budaya
Dalam sambutannya, Menteri Ekraf menyatakan bahwa kehadiran Restoran Sederhana di Singapura merupakan bukti bahwa merek Indonesia siap bersaing di pasar internasional tanpa kehilangan akar budaya. "Bagi kami, kuliner bukan sekadar makanan, tetapi juga instrumen diplomasi budaya untuk memperkenalkan Indonesia kepada dunia," ujar Menteri Ekraf di kawasan heritage Kampong Glam pada Minggu (14/6/2026) seperti dikutip dari siaran resmi.
Langkah Strategis Kuliner Minang
Kehadiran kuliner khas Minang di Singapura ini dinilai sebagai langkah strategis untuk memperluas penetrasi kuliner Indonesia ke pasar internasional. Hal ini sekaligus memperkuat posisi subsektor kuliner sebagai salah satu penggerak utama ekonomi kreatif nasional.
Restoran Sederhana dikenal dengan hidangan Nasi Padang autentik yang telah menjadi favorit banyak orang. Dengan dibukanya cabang di Singapura, diharapkan semakin banyak wisatawan dan warga lokal yang dapat menikmati cita rasa asli Minang.
