TasteAtlas, platform referensi kuliner dunia, kembali merilis daftar kuliner kaki lima terenak di Indonesia untuk tahun 2026. Daftar ini disusun berdasarkan penilaian dari para pengguna dan kritikus kuliner internasional. Berikut adalah 10 kuliner kaki lima Indonesia yang dinobatkan sebagai yang paling enak versi TasteAtlas.
1. Sate
Sate tetap menjadi primadona kuliner kaki lima Indonesia. Daging yang dibakar dengan bumbu kacang atau kecap ini selalu berhasil memikat lidah. Variasi sate seperti sate ayam, sate kambing, dan sate lilit dari Bali juga masuk dalam daftar favorit.
2. Nasi Goreng
Nasi goreng adalah ikon kuliner Indonesia yang tak pernah absen. Dengan tambahan telur, ayam, atau seafood, nasi goreng menjadi pilihan utama bagi banyak orang. Cita rasa gurih dan sedikit pedas membuatnya digemari semua kalangan.
3. Bakso
Bakso, bola daging kenyal yang disajikan dengan kuah kaldu sapi, mie, dan pangsit, adalah jajanan yang selalu ramai peminat. Setiap daerah memiliki varian baksonya sendiri, seperti bakso Malang atau bakso Solo.
4. Mie Ayam
Mie ayam dengan topping ayam cincang berbumbu dan pangsit renyah menjadi andalan banyak pedagang kaki lima. Ditambah dengan kuah kaldu yang gurih, mie ayam selalu berhasil mengenyangkan.
5. Martabak
Martabak, baik manis maupun asin, adalah jajanan yang populer di malam hari. Martabak manis dengan isian cokelat, kacang, dan keju, serta martabak asin dengan telur dan daging, sama-sama diminati.
6. Siomay
Siomay, kukusan ikan tenggiri yang disajikan dengan tahu, kentang, dan pare, disiram saus kacang dan kecap manis. Rasanya yang unik dan teksturnya yang lembut membuat siomay menjadi favorit.
7. Pempek
Pempek khas Palembang ini terbuat dari ikan dan sagu, disajikan dengan kuah cuko yang asam, manis, dan pedas. Varian seperti pempek kapal selam dan pempek lenjer selalu dicari.
8. Batagor
Batagor, singkatan dari bakso tahu goreng, adalah jajanan khas Bandung. Potongan tahu yang diisi adonan ikan digoreng renyah, lalu disiram saus kacang dan kecap. Cocok sebagai camilan.
9. Cilok
Cilok, aci digulung dan direbus, disajikan dengan saus sambal, kecap, atau saus kacang. Teksturnya yang kenyal dan rasanya yang gurih membuat cilok populer di kalangan anak muda.
10. Lumpia
Lumpia, terutama lumpia Semarang, adalah jajanan yang berisi rebung, telur, dan daging ayam, digulung dalam kulit lumpia dan digoreng. Disantap dengan saus cabai atau acar, lumpia menawarkan cita rasa yang renyah dan gurih.
Daftar ini membuktikan bahwa kuliner kaki lima Indonesia kaya akan cita rasa dan variasi. Jika Anda berkunjung ke Indonesia, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi jajanan-jajanan lezat ini langsung dari para pedagang kaki lima.
