Purwodadi, sebuah kota di Jawa Tengah, terkenal dengan kuliner khasnya seperti swike atau masakan kodok. Namun, tahukah Anda bahwa masih banyak hidangan lezat lain yang patut dicoba? Berikut adalah enam kuliner khas Purwodadi yang menarik untuk dibeli dan dinikmati.
1. Soto Ayam Khas Purwodadi
Soto ayam Purwodadi memiliki cita rasa yang khas dengan kuah kuning yang gurih. Berbeda dengan soto dari daerah lain, soto ini menggunakan bumbu rempah yang lebih pekat dan disajikan dengan potongan ayam kampung, telur rebus, serta taburan bawang goreng. Cocok dinikmati saat sarapan atau makan siang.
2. Nasi Goreng Gila
Nasi goreng gila adalah salah satu ikon kuliner Purwodadi. Hidangan ini berisi nasi goreng yang dicampur dengan berbagai lauk seperti sosis, bakso, udang, dan sayuran. Rasanya pedas dan gurih, membuat siapa pun ketagihan. Biasanya disajikan dengan acar dan kerupuk.
3. Sate Kambing Muda
Sate kambing muda di Purwodadi terkenal dengan dagingnya yang empuk dan tidak berbau prengus. Proses pemanggangan yang tepat dengan bumbu kecap dan rempah membuat sate ini memiliki rasa yang lezat. Disajikan dengan lontong atau nasi, serta sambal kecap yang pedas manis.
4. Wingko Babat
Wingko babat adalah kue tradisional yang terbuat dari kelapa parut dan tepung ketan. Teksturnya kenyal dan legit dengan rasa manis yang pas. Kue ini sering dijadikan oleh-oleh khas Purwodadi. Wingko babat biasanya dibungkus dengan daun pisang untuk menambah aroma.
5. Jenang Kudus
Meskipun namanya Jenang Kudus, makanan ini juga populer di Purwodadi. Jenang ini terbuat dari tepung beras dan gula merah, dimasak hingga kental dan kenyal. Biasanya disajikan sebagai hidangan penutup atau camilan. Rasanya manis dan gurih, dengan tekstur yang lembut.
6. Es Dawet Ireng
Es dawet ireng adalah minuman penyegar yang terbuat dari cendol hitam, santan, dan gula merah. Cendolnya berwarna hitam karena menggunakan abu merang, memberikan rasa yang unik. Minuman ini cocok dinikmati saat cuaca panas dan sering dijajakan di pinggir jalan.
Itulah enam kuliner khas Purwodadi selain swike yang patut Anda coba. Setiap hidangan memiliki keunikan dan cita rasa tersendiri yang akan memanjakan lidah Anda. Jangan lupa untuk membeli oleh-oleh khas Purwodadi saat berkunjung ke kota ini.
