SURABAYA - Kuliner Thailand perlahan menemukan tempat di hati masyarakat Surabaya, Jawa Timur. Perpaduan rasa asam, manis, pedas, dan gurih dalam satu hidangan menghadirkan pengalaman makan yang berbeda dibanding masakan Asia lainnya.
Keunikan Masakan Thailand
Tidak hanya kaya rempah, makanan khas Thailand juga identik dengan penggunaan bahan-bahan segar seperti seafood, sayur, buah, dan aneka bumbu aromatik seperti jeruk nipis, serai, dan santan. Kombinasi inilah yang membuat masakan Thailand terasa ringan, tapi tetap kuat di lidah.
Potensi Besar Kuliner Thailand
Tren kuliner Thailand mulai terlihat lewat hadirnya restoran-restoran yang menawarkan sajian khas Negeri Gajah Putih. Salah satunya Madam Thai yang berada di pusat kota, tepatnya di Jalan Jambi. Restoran ini menyajikan berbagai menu autentik, termasuk Pad Thai yang menjadi favorit.
Pad Thai adalah hidangan mie beras tumis khas Thailand yang menyerupai kwetiau. Hidangan ini memadukan rasa asam, manis, gurih, dan asin yang cocok di lidah masyarakat Indonesia. Dengan bahan-bahan segar dan bumbu khas, Pad Thai berhasil menarik minat pecinta kuliner di Surabaya.
Potensi kuliner Thailand di Surabaya masih besar. Masyarakat semakin terbuka dengan cita rasa baru, dan restoran seperti Madam Thai menjadi pionir dalam memperkenalkan kelezatan masakan Thailand. Selain Pad Thai, masih banyak menu lain yang patut dicoba, seperti Tom Yum, Green Curry, dan Mango Sticky Rice.
Dengan semakin populernya kuliner Thailand, Surabaya siap menjadi salah satu kota destinasi kuliner Asia Tenggara. Tidak hanya bagi warga lokal, tetapi juga wisatawan yang ingin menikmati sajian khas Thailand tanpa harus pergi jauh.
