TasteAtlas, platform panduan kuliner internasional, baru-baru ini merilis daftar 7 minuman non-alkohol terbaik dari Indonesia. Pengakuan ini menempatkan minuman tradisional Nusantara di kancah global.
Daftar Minuman Non-Alkohol Indonesia Terbaik
Berikut adalah tujuh minuman yang masuk dalam daftar tersebut:
1. Es Campur
Es campur adalah minuman es yang terdiri dari campuran berbagai bahan seperti buah-buahan, cincau, kolang-kaling, dan susu kental manis. Rasanya manis dan segar, cocok untuk cuaca tropis.
2. Wedang Jahe
Wedang jahe adalah minuman hangat berbahan dasar jahe yang diseduh dengan gula merah atau madu. Minuman ini dikenal karena khasiatnya yang menghangatkan tubuh dan meredakan masuk angin.
3. Bir Pletok
Bir pletok adalah minuman tradisional Betawi yang terbuat dari campuran rempah-rempah seperti jahe, kayu manis, dan serai. Meskipun namanya bir, minuman ini tidak mengandung alkohol.
4. Es Teler
Es teler adalah minuman es yang terdiri dari alpukat, kelapa muda, nangka, dan susu kental manis. Teksturnya creamy dan rasanya manis legit.
5. Bajigur
Bajigur adalah minuman hangat khas Sunda yang terbuat dari gula aren, santan, dan jahe. Biasanya disajikan dengan potongan roti atau kolang-kaling.
6. Cendol
Cendol adalah minuman es yang berisi cendol (tepung beras hijau), santan, dan gula merah cair. Rasanya manis dan gurih, sangat populer di Asia Tenggara.
7. Bandrek
Bandrek adalah minuman hangat khas Jawa Barat yang terbuat dari jahe, gula merah, dan rempah-rempah seperti kayu manis dan cengkeh. Minuman ini sering dinikmati saat cuaca dingin.
Kriteria Penilaian TasteAtlas
TasteAtlas menilai minuman berdasarkan rating dari pengguna dan pengakuan internasional. Minuman-minuman ini dipilih karena cita rasa unik dan popularitasnya.
Dengan masuknya minuman tradisional Indonesia dalam daftar ini, diharapkan semakin banyak wisatawan mancanegara yang tertarik untuk mencicipi kekayaan kuliner Nusantara.
